Mollenblog

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Das kuehle Dunkle, Blonde oder Braune ist in deutschen Kneipen nicht wegzudenken. Und auch ausserhalb Deutschlands ist Bier ein begehrtes Kultgetraenk. Die Zahlen belegen diesen Trend: ueber 100 Millionen Liter Bier trinken die Menschen weltweit. So liegt auch der Amerikaner mit durchschnittlich 80 Liter Bier pro Jahr im Trend. Doch wie funktioniert eine amerikanische Brauerei? Gibts dort auch ein Reinheitsgebot? N-TV blickt in die Brauerei-Machenschaften eines amerikanischen Bierproduzenten.

und hier bibt es den Torrent zur Doku

Man weiss ja nicht so genau, warum hier nicht mehr so viel passiert ;.-)

Gestern in der Potsdamer Fabrik. Ich will mir ein Bier an der Bar holen und sag auch nur „Ein Bier, bitte!“ Die Kellnerin zählt verschiedenste Biere auf. Zum Schluß kommt noch die Ansage: „Dann haben wir da noch Köstritzer Schwarzbier. Ist schon etwas abgelaufen, aber noch gut. Kostet der halbe Liter auch nur 1 Euro.“ Ich überlege kurz, denke dann aber „Warum nicht“. Die Flasche in der Hand schau ich auf das Ablaufdatum: 04/07, was ja wohl so viel heisst, wie April 2007 und nicht 4.Quartal. Da wird mir erstmal etwas mulmig. Der erste Schluck vermittelt aber den gewohnten Geschmack von Köstritzer Schwarzbier. Das blieb auch bis zum letzten Schluck so. Das hat mich schon erstaunt. Ich hab beim nächsten aber trotzdem lieber etwas mehr investiert… ;-)

Tief im Süden Brasiliens, in der Pampa des Bundesstaates Rio Grande do Sul ist eine Tradition noch extrem verbreitet: das Trinken des Chimarrão. Ein Gaúcho hat diesen normalerweise heissen Tee aus der Matepflanze nun in ein leckeres Gebräu umgewandelt – Bier mit Chimarrão-Geschmack.

[via Brasilblog]

Einmal Japan-Beer und einmal Singapoure-Beer, dazu lecker Sushi von vorbeifahrenden Schiffchen im Mrhai

[Quelle]

Keine Frage, Beamish kann der Molle aus dem Forsthaus nicht das Wasser reichen…

Hmmm, Stralsunder. Ging so. Gestern Abend im Hafthorn.

Gestern Abend im Irish Pub in der Potsdamer Dortustraße.

Damit hier Andreas nicht gänzlich die Arbeit überlassen wird, nur mal schnell ein paar Hinweise von mir. Ich bin mir bewusst, dass ich auch hier momentan etwas säumig bin, aber das wird auch wieder… :-)
Als erstes mal der Hinweis auf das Bierlexikon mit seinen durchaus lesenswerten Beiträgen zu unserem Lieblingsgetränk. Den Link habe ich bei der Braumanufaktur gefunden. Ebenso, wie den Verweis auf die Gasthausbrauerei-Suche. Kann ja nie schaden, sich über eine Notstation zu informieren, bevor man in Deutschland auf Reisen geht. Aber vorher nachsehen, ob das Bier schon getestet wurde, damit es keine böse Überraschung gibt. Last but not least, ein Terminhinweis: am 06.12.2007 ist in der Braumanufaktur Nikolatoranstich. Wäre ja mal ein Termin für die Mollenblogger, falls es die jeweiligen Lebensumstände zulassen, oder? ;-)

Die Betreiber dieser Lokalität haben einen sehr nett zu lesenden Newsletter. Hier ein durchaus lesenswerter Auszug:
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Nicht nur das dieses polnische Bier 5,2 % Alkohol hat, nein es muss auch in einer grösseren Flasche für 3,49 Zloty (ca. 1 €) verkauft werden:

Ob uns da die polnischen Brauereien etwas voraus haben ;-)